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工作坊:采購(gòu)全面降本實(shí)戰(zhàn)與AI賦能

【課程編號(hào)】:MKT036885

【課程名稱】:

工作坊:采購(gòu)全面降本實(shí)戰(zhàn)與AI賦能

【課件下載】:點(diǎn)擊下載課程綱要Word版

【所屬類別】:采購(gòu)管理培訓(xùn)

【時(shí)間安排】:2026年09月12日 到 2026年09月13日3600元/人

2026年05月29日 到 2026年05月30日3600元/人

2025年08月23日 到 2025年08月24日3600元/人

【授課城市】:濟(jì)南

【課程說(shuō)明】:如有需求,我們可以提供工作坊:采購(gòu)全面降本實(shí)戰(zhàn)與AI賦能相關(guān)內(nèi)訓(xùn)

【其它城市安排】:深圳 青島

【課程關(guān)鍵字】:濟(jì)南采購(gòu)成本降低培訓(xùn)

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課程介紹:

采購(gòu)團(tuán)隊(duì)每年都在談降本,但大多數(shù)企業(yè)的降本路徑驚人地相似:

找供應(yīng)商談價(jià),搞競(jìng)標(biāo),換供應(yīng)商。

年復(fù)一年,這條路越走越窄。

純價(jià)格博弈的空間正在被壓縮到極限:供應(yīng)商清楚你的成本底線,你也清楚他們的利潤(rùn)邊界,談判桌上剩下的只有消耗和對(duì)抗。采購(gòu)降本失效的根源不在于團(tuán)隊(duì)不夠努力,而在于降本的視野被局限在了一個(gè)維度上。

生成式 AI 技術(shù)(DeepSeek、Kimi 等)的成熟,為這個(gè)困局提供了破局的可能。AI 不是用來(lái)替代采購(gòu)人員判斷力的,而是用來(lái)承接那些人腦算不過(guò)來(lái)的支出分析、成本建模、機(jī)會(huì)掃描和方案生成工作——從海量數(shù)據(jù)中 識(shí)別降本機(jī)會(huì)、從成本結(jié)構(gòu)中找到價(jià)格水分、從支出模式中發(fā)現(xiàn)合規(guī)漏洞、從五個(gè)維度同時(shí)掃描降本潛力。

本課程基于世界 500 強(qiáng)企業(yè)戰(zhàn)略采購(gòu)實(shí)踐,將采購(gòu)降本系統(tǒng)歸納為五個(gè)維度、八十種策略,覆蓋從需求源頭到合規(guī)治理的全鏈條降本機(jī)會(huì)。

第一天,講透「為什么降、從哪降、怎么降」,建立五維降本的全景認(rèn)知;

第二天,學(xué)員帶著企業(yè)真實(shí)數(shù)據(jù),從支出分析開始,逐步鎖定降本措施,最終拿出一份可以帶回去立刻執(zhí)行的降本行動(dòng)方案。

課程對(duì)象:

采購(gòu)經(jīng)理/總監(jiān)、戰(zhàn)略采購(gòu)工程師、品類經(jīng)理、成本工程師、供應(yīng)鏈管理人員。

建議企業(yè)決策者帶隊(duì),采購(gòu)、研發(fā)、生產(chǎn)、財(cái)務(wù)等相關(guān)部門核心骨干同行參加。

采購(gòu)降本不是采購(gòu)部一個(gè)部門的事——需求優(yōu)化需要業(yè)務(wù)部門配合,規(guī)格優(yōu)化需要研發(fā)參與,治理改善需要管理層授權(quán)。單個(gè)崗位學(xué)習(xí)后回去,很難推動(dòng)跨部門的系統(tǒng)性變革。數(shù)據(jù)準(zhǔn)備要求:每組提前準(zhǔn)備本企業(yè)近 12 個(gè)月的采購(gòu)支出明細(xì)數(shù)據(jù)(Excel 格式,含品類/供應(yīng)商/金額/數(shù)量等字段),以及 2-3 個(gè)重點(diǎn)品類的供應(yīng)商和價(jià)格信息。

課程收益:

> 建立五維降本的全景認(rèn)知框架,徹底擺脫"只會(huì)砍價(jià)"的單維降本困局

> 學(xué)會(huì)用 AI 工具快速完成支出分析、品類機(jī)會(huì)識(shí)別、Should-Cost 建模

> 掌握需求計(jì)劃管控和規(guī)格優(yōu)化方法,從成本產(chǎn)生的源頭而非采購(gòu)階段介入降本

> 系統(tǒng)掌握六種談判方式的選擇邏輯,用機(jī)制降本而非用嘴降本

> 了解執(zhí)行運(yùn)營(yíng)層面的降本機(jī)會(huì):索賠管理、供應(yīng)商輔導(dǎo)、ESI 早期介入、流程自動(dòng)化

> 建立合規(guī)與治理意識(shí),識(shí)別并堵住違規(guī)采購(gòu)、支出不透明等「系統(tǒng)性漏洞」

> 現(xiàn)場(chǎng)完成本企業(yè)目標(biāo)品類的五維降本機(jī)會(huì)掃描,產(chǎn)出降本行動(dòng)方案

> 帶走個(gè)人 90 天降本行動(dòng)承諾書,以及 AI 降本工具包和提示詞模板庫(kù)

課程大綱:

第一天:方法論精講 · 建立降本全景認(rèn)知

降本全景 —— 為什么 80% 的企業(yè)只會(huì)在一個(gè)維度上降本

大多數(shù)企業(yè)只在「供應(yīng)商」維度用力:砍價(jià)、換供應(yīng)商、競(jìng)標(biāo)

真正的降本高手知道:需求不合理多花的錢、規(guī)格過(guò)度鎖定的成本、執(zhí)行低效吞噬的利潤(rùn)、

合規(guī)漏洞漏掉的錢,加起來(lái)遠(yuǎn)比談判桌上能談下來(lái)的多

采購(gòu)對(duì)企業(yè)利潤(rùn)的杠桿效應(yīng):降本 1 元 = 增收多少元?用數(shù)據(jù)讓老板真正重視采購(gòu)

為什么「只會(huì)談價(jià)格」的采購(gòu)越來(lái)越難做:純價(jià)格博弈是零和游戲

五維降本的底層邏輯:總成本 = f(需求 × 規(guī)格 × 來(lái)源 × 執(zhí)行 × 治理)

八十策全景速覽:從「容易做、見(jiàn)效快」到「難度大、收益高」分層排列

案例:某集團(tuán)企業(yè)如何從「年年談價(jià) 3%」困局轉(zhuǎn)型為「五維降本 15%」

維度一:需求計(jì)劃管理 —— 最好的降本是讓不該花的錢不花

核心洞察:控制需求不是限制業(yè)務(wù),而是讓每一分錢花在刀刃上。

需求限制與管控:如何科學(xué)設(shè)定需求上限,而不是一刀切影響業(yè)務(wù)

權(quán)限收緊與審批加嚴(yán):平衡控制與效率,建立分級(jí)審批架構(gòu)

需求預(yù)測(cè)規(guī)劃:從「拍腦袋」到「數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)」的需求預(yù)測(cè),減少緊急采購(gòu)溢價(jià)

內(nèi)外部需求對(duì)標(biāo):跨工廠/跨事業(yè)部對(duì)標(biāo)找差距,跨行業(yè)對(duì)標(biāo)找標(biāo)桿

閉環(huán)預(yù)算管理:預(yù)算不是年初定完就完了,而是動(dòng)態(tài)監(jiān)控+持續(xù)優(yōu)化

材料替代與方案替代:用更低成本的材料/方案滿足同等功能需求

自制/外包決策:什么時(shí)候自己做更省,什么時(shí)候外包更劃算

集采整合的五種模式:集團(tuán)集采、同級(jí)集采、技術(shù)籃池化、跨期捆綁、縱向集采

案例:某汽車集團(tuán)通過(guò)需求對(duì)標(biāo)+材料替代實(shí)現(xiàn)年度 3300 萬(wàn)降本

維度二:技術(shù)規(guī)格優(yōu)化 —— 設(shè)計(jì)階段鎖定 80% 的成本

核心洞察:采購(gòu)介入設(shè)計(jì)越早,降本空間越大。等到圖紙定了再談價(jià)格,能談的只剩 3-5% 。

規(guī)格統(tǒng)一化與模塊化:減少物料種類,提高通用性,降低庫(kù)存和管理成本

材料解耦與包裝優(yōu)化:把貴的材料用在必須用的地方,其余降級(jí)處理

DTC 目標(biāo)成本法:從市場(chǎng)售價(jià)倒推目標(biāo)成本,分解到每個(gè)零部件

VA/VE 價(jià)值工程:系統(tǒng)分析每個(gè)功能的成本貢獻(xiàn),砍掉「用戶不買單的功能成本」

全生命周期成本:不只看采購(gòu)價(jià),還要看使用成本、維護(hù)成本、處置成本

精益規(guī)格與 DFMA:為制造和裝配而設(shè)計(jì)——減少零件數(shù)量、簡(jiǎn)化工藝、降低加工難度

技術(shù)偵察與供應(yīng)商技術(shù)合作:讓供應(yīng)商的技術(shù)創(chuàng)新為降本服務(wù)

案例:某裝備制造企業(yè)通過(guò) DFMA+規(guī)格統(tǒng)一實(shí)現(xiàn)結(jié)構(gòu)件 25%降本

維度三:采購(gòu)尋源策略 —— 策略對(duì)了,價(jià)格自然下來(lái)

核心洞察:談判是尋源策略的最后一步,不是第一步。好的策略讓你在坐上談判桌之前就已經(jīng)贏了。

跨品類杠桿:把分散的支出整合起來(lái)形成規(guī)模效應(yīng)

Should-Cost 建模:知道供應(yīng)商的成本結(jié)構(gòu)才能有底氣談價(jià)格,成本分析而不是詢價(jià)比價(jià)

六種談判方式:序貫談判、并行談判、密封投標(biāo)、反向拍賣、供應(yīng)商日、杠桿談判

博弈論在采購(gòu)談判中的應(yīng)用:如何設(shè)計(jì)讓供應(yīng)商主動(dòng)報(bào)出最優(yōu)價(jià)的機(jī)制

價(jià)格條款設(shè)計(jì):價(jià)格聯(lián)動(dòng)機(jī)制、開放賬本、參數(shù)化合同——用機(jī)制降本而非用嘴降本

合同優(yōu)化:框架協(xié)議、績(jī)效合同、付款條件優(yōu)化——合同條款本身就是降本工具

案例:某電子企業(yè)通過(guò)反向拍賣+Should-Cost 分析實(shí)現(xiàn)連接器品類 18%降本

維度四:執(zhí)行運(yùn)營(yíng)提升 —— 供應(yīng)商和流程里還藏著降本空間

核心洞察:策略再好,落不了地就是紙上談兵。執(zhí)行效率本身就是降本。

索賠管理:供應(yīng)商造成的損失必須追回

供應(yīng)商被動(dòng)開發(fā)與主動(dòng)輔導(dǎo):幫供應(yīng)商降成本就是幫自己降成本

第二供應(yīng)商策略:引入競(jìng)爭(zhēng)不是為了換掉老供應(yīng)商,而是為了讓所有人都保持緊張感

ESI 早期供應(yīng)商介入與聯(lián)合創(chuàng)新:讓供應(yīng)商的工程能力在設(shè)計(jì)階段就為你所用

長(zhǎng)期伙伴關(guān)系與財(cái)務(wù)支持:對(duì)戰(zhàn)略供應(yīng)商投資,換取長(zhǎng)期成本優(yōu)勢(shì)

流程整合與自動(dòng)化:RPA/AI 替代手工操作,流程標(biāo)準(zhǔn)化減少出錯(cuò)和返工成本

案例:某制造企業(yè)通過(guò) ESI+供應(yīng)商聯(lián)合改善實(shí)現(xiàn)年度降本 12%

維度五:合規(guī)與治理 —— 堵住桶上的漏洞

核心洞察:前四個(gè)維度是「開源」,第五個(gè)維度是「堵漏」。桶上有洞倒再多水也裝不滿。

違規(guī)采購(gòu)管控:繞過(guò)合同的采購(gòu)、拆單規(guī)避審批、指定供應(yīng)商

支出透明度:看不見(jiàn)的錢管不住——如何實(shí)現(xiàn)全口徑支出可視化

流程綁定與首選供應(yīng)商:讓正確的流程成為習(xí)慣,讓合規(guī)供應(yīng)商成為默認(rèn)選項(xiàng)

合規(guī)審計(jì):定期體檢,而非出事后追責(zé)

供應(yīng)商整合與退出管理:供應(yīng)商太多 = 管理成本太高,精簡(jiǎn)供應(yīng)商本身就是降本

供應(yīng)商績(jī)效評(píng)估與風(fēng)險(xiǎn)管理:用績(jī)效數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)供應(yīng)商持續(xù)改善

采購(gòu)組織優(yōu)化:組織架構(gòu)不合理是最大的隱性成本

案例:某集團(tuán)企業(yè)通過(guò)支出透明度+違規(guī)采購(gòu)管控減少 15%非合規(guī)支出

第二天:實(shí)戰(zhàn)輸出 · 帶著降本方案回去干

核心目標(biāo)只有一個(gè):每組拿出一份可以回去立刻執(zhí)行的降本方案,包含具體的降本措施、

預(yù)期節(jié)約金額和落地行動(dòng)計(jì)劃。

環(huán)節(jié)一:支出分析與品類選擇 —— 先選對(duì)戰(zhàn)場(chǎng)

打仗之前先看地圖。不是所有品類都值得投入精力去降本,要用數(shù)據(jù)找到「降本潛力大、可行性高」的品類。

數(shù)據(jù)導(dǎo)入與清洗:各組將采購(gòu)支出數(shù)據(jù)導(dǎo)入分析工具,自動(dòng)清洗、歸類、生成支出全景視圖

支出結(jié)構(gòu)分析:自動(dòng)生成品類支出排名、供應(yīng)商集中度分析、價(jià)格波動(dòng)分析——一眼看清「錢花在哪了」

異常信號(hào)識(shí)別:從數(shù)據(jù)本身找值得深挖的線索——同一品類不同供應(yīng)商價(jià)差懸殊、同一物料不同時(shí)期價(jià)格波動(dòng)大、供應(yīng)商過(guò)度分散、采購(gòu)量集中在少數(shù)時(shí)段……這些是"可能有問(wèn)題"的信號(hào),降本潛力多大還需要結(jié)合市場(chǎng)行情和業(yè)務(wù)背景判斷

品類選定:綜合支出規(guī)模、數(shù)據(jù)異常信號(hào)和各組對(duì)自身業(yè)務(wù)的了解,選定 1-2 個(gè)品類作為實(shí)戰(zhàn)對(duì)象(講師逐組確認(rèn)選擇合理性)

AI 實(shí)操:

數(shù)據(jù)分析與可視化:上傳支出數(shù)據(jù),自動(dòng)完成分類歸并、集中度計(jì)算、價(jià)差分析,輸出支出結(jié)構(gòu)圖譜和異常信號(hào)清單

AI 對(duì)話分析:結(jié)合數(shù)據(jù)異常信號(hào),輸入各組對(duì)自身品類的業(yè)務(wù)判斷,AI 輔助梳理值得優(yōu)先深挖的方向

現(xiàn)場(chǎng)產(chǎn)出:支出分析報(bào)告 + 異常信號(hào)清單 + 選定的目標(biāo)品類

環(huán)節(jié)二:五維降本機(jī)會(huì)深挖 —— 找到具體的降本措施

選好品類后,對(duì)著五個(gè)維度逐一深挖,目標(biāo)是找到盡可能多的具體降本措施,并量化每個(gè)措施的預(yù)期節(jié)約金額。

第一輪:需求側(cè)深挖

這個(gè)品類的需求合理嗎?有沒(méi)有過(guò)度需求、重復(fù)需求、可替代需求?

規(guī)格有沒(méi)有優(yōu)化空間?有沒(méi)有過(guò)度規(guī)格、可標(biāo)準(zhǔn)化的物料、可做 VA/VE 的功能?

AI 實(shí)操:

AI 對(duì)話分析:輸入品類需求特征,AI 對(duì)比行業(yè)基準(zhǔn),識(shí)別需求異常點(diǎn)并排列優(yōu)化優(yōu)先級(jí)

數(shù)據(jù)分析:AI 掃描歷史用量數(shù)據(jù),標(biāo)注異常采購(gòu)事件和需求峰值規(guī)律

現(xiàn)場(chǎng)產(chǎn)出:需求優(yōu)化措施清單 + 規(guī)格優(yōu)化措施清單(含預(yù)期節(jié)約金額估算)

第二輪:供給側(cè)深挖

現(xiàn)在的采購(gòu)價(jià)格合理嗎?AI 構(gòu)建 Should-Cost 模型,對(duì)比現(xiàn)有報(bào)價(jià)找到價(jià)格水分

尋源策略是否最優(yōu)?供應(yīng)商結(jié)構(gòu)是否合理?有沒(méi)有整合或引入競(jìng)爭(zhēng)的機(jī)會(huì)?

供應(yīng)商端有沒(méi)有執(zhí)行層面的降本機(jī)會(huì)?索賠回款、供應(yīng)商輔導(dǎo)改善、聯(lián)合降本、流程優(yōu)化?

AI 實(shí)操:

Python/AI 建模:自動(dòng)完成成本結(jié)構(gòu)拆解,生成 Should-Cost 估算與現(xiàn)價(jià)對(duì)比報(bào)告

AI 對(duì)話分析:輸入供應(yīng)商信息和市場(chǎng)數(shù)據(jù),AI 推薦最優(yōu)尋源策略組合

現(xiàn)場(chǎng)產(chǎn)出:成本分析報(bào)告 + 尋源策略優(yōu)化方案 + 供應(yīng)商側(cè)降本措施清單(含預(yù)期節(jié)約金額)

第三輪:治理側(cè)深挖

這個(gè)品類有沒(méi)有合規(guī)漏洞?違規(guī)采購(gòu)、拆單、繞過(guò)合同的情況?

供應(yīng)商數(shù)量是否可以精簡(jiǎn)?流程有沒(méi)有可自動(dòng)化的環(huán)節(jié)?

AI 實(shí)操:

數(shù)據(jù)分析:AI 掃描支出數(shù)據(jù),識(shí)別異常交易模式和潛在違規(guī)信號(hào)

AI 對(duì)話分析:輸入供應(yīng)商清單,AI 分析整合潛力并給出精簡(jiǎn)建議

現(xiàn)場(chǎng)產(chǎn)出:合規(guī)改善措施 + 供應(yīng)商整合方案 + 流程優(yōu)化建議(含預(yù)期節(jié)約金額)

環(huán)節(jié)三:降本方案整合與行動(dòng)計(jì)劃制定

把三輪深挖找到的所有降本措施匯總、篩選、排優(yōu)先級(jí),形成一份完整的降本行動(dòng)方案。

措施匯總:將五個(gè)維度發(fā)現(xiàn)的所有降本措施匯總到一張表,標(biāo)注每個(gè)措施的預(yù)期節(jié)約金額、實(shí)施難度、所需時(shí)間、責(zé)任部門

優(yōu)先級(jí)排序:按「快贏」(易做+見(jiàn)效快)、「關(guān)鍵戰(zhàn)役」(難做+收益大)、「持續(xù)改善」(日常優(yōu)化)三類排列

行動(dòng)計(jì)劃:為 Top 5 降本措施制定具體的行動(dòng)計(jì)劃——誰(shuí)來(lái)做、什么時(shí)候做、做到什么標(biāo)準(zhǔn)、預(yù)期節(jié)約多少

風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估:每個(gè)措施的實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)是什么?供應(yīng)商會(huì)有什么反應(yīng)??jī)?nèi)部會(huì)有什么阻力?

如何應(yīng)對(duì)?

AI 實(shí)操:

工作流整合:AI 自動(dòng)匯總?cè)啴a(chǎn)出,生成降本措施總表和優(yōu)先級(jí)排序建議

數(shù)據(jù)可視化:自動(dòng)生成降本行動(dòng)甘特圖、節(jié)約金額瀑布圖和節(jié)約機(jī)會(huì)氣泡圖

現(xiàn)場(chǎng)產(chǎn)出:五維降本措施匯總表 + Top 5 降本行動(dòng)計(jì)劃 + 風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)預(yù)案

環(huán)節(jié)四:路演與點(diǎn)評(píng)

每組 10-16 分鐘快速路演:選了什么品類 → 找到哪些降本措施 → 預(yù)期節(jié)約多少 →馬上要做的三件事

講師快評(píng):方案亮點(diǎn)、風(fēng)險(xiǎn)提示、補(bǔ)充建議

交叉學(xué)習(xí):聽別人的方案啟發(fā)自己——「這個(gè)方法我的品類也能用」

學(xué)員產(chǎn)出物

1. 本企業(yè)采購(gòu)支出分析報(bào)告

2. 目標(biāo)品類的五維降本機(jī)會(huì)掃描報(bào)告(含具體降本措施和預(yù)期節(jié)約金額)

3. 經(jīng)路演和講師點(diǎn)評(píng)的降本行動(dòng)方案(含 Top 5 措施的行動(dòng)計(jì)劃和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)案)

4. 90 天降本行動(dòng)承諾書

5. 五維降本八十策速查手冊(cè) + AI 降本工具包 + 提示詞模板庫(kù)

邢老師

邢慶峰 采購(gòu)、質(zhì)量、供應(yīng)鏈管理實(shí)戰(zhàn)講師

美國(guó)供應(yīng)管理協(xié)會(huì)CPSM認(rèn)證中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)授權(quán)CPSM講師暢銷書《供應(yīng)鏈質(zhì)量防線-供應(yīng)商質(zhì)量管理的策略方法與實(shí)踐》、《品類管理方法論-世界500強(qiáng)企業(yè)戰(zhàn)略采購(gòu)實(shí)踐》作者

實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)

曾任職于通用汽車、德國(guó)斯蒂爾(園林工具世界第一)、瑞士喜利得(電動(dòng)工具全球領(lǐng)軍企業(yè))、惠而浦(家電行業(yè)巨頭)、德國(guó)費(fèi)斯托(自動(dòng)化專家),先后擔(dān)任質(zhì)量工程師、供應(yīng)發(fā)展經(jīng)理、采購(gòu)經(jīng)理、戰(zhàn)略采購(gòu)經(jīng)理、采購(gòu)及供應(yīng)鏈部門經(jīng)理

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